ستيك الدجاج محشي بالجبنة الذائبة والزيتون

المقادير:

* 1/3 كوب زيتون أسود مفروم

* 1/3 كوب زيتون اخضر مفروم

* 1/3 كوب بقدونس

* 1/4 كوب جبن بارميزان

* 1 /8 ملعقة صغيرة فلفل أسود

* 1 ملعقة شاي فلفل هلبينو مفروم

* 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

* 2 ملعقة شاي زيت زيتون

* 4 صدور دجاج ستيك

* 3 ملاعق طعام دقيق

* 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي

* 3/4 كوب صلصة بندورة

* 1/2 ملعقة صغيرة ريحان

* 1/4 كوب ريحان أو بقدونس


طريقة التحضير:


* أولاً افرمي في الخلاط الكهربائي الزيتون بنوعيه والبقدونس والبارميزان والفلفل الأسود والهلبينو 

والثوم والزيت.

* ثم اعملي شقوق في الدجاجحتى تصنعي محفظة.

* ثم احشي الشقوق بالحشوة المنعمة.

* سخني الفرن على حرارة 400 درجة. رشي صينية الفرن بالزيت.

* ثم قومي بإضافة الزيت، حمري قطع الدجاج من جميع الجهات، مدة 5 دقائق.

* اخلطي صلصة البندورة مع الريحان.

* ثم اسكبي نصف الكمية في صينية الفرن.

* ثم ضعي الدجاج المحمر، ثم الكمية المتبقية من الصلصة اسكبيها على الدجاج.

* ادخليه الفرن على حرارة 15-20 دقيقة.

* وأخيراً زينيه بالبقدونس أو الريحان وقدميه

ستيك الدجاج محشي بالجبنة الذائبة والزيتون
100 out of 100 based on 100 ratings. 100 user reviews.